2022年8月24〜26日、東京ビッグサイトで「第24回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が開催された。今回は2日目のセミナー「水産バリューチェーンの構築～異業種連携が生み出す水産物の付加価値～」から「ブ … 続きを読む 水産バリューチェーン改善とトレーサビリティ試食実験 | イベントレポート